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腊肠炒饭

腊肠炒饭的做法

1张图片

“早餐做炒饭，相对来说，操作时间短，营养丰富。腊肠炒饭，一共增添了四种配料，圆葱、玉米粒、胡萝卜、腊肠，从白、黄、橙到红，四种颜色的过度，让人从视觉上就有一定的冲击感，就更不用提味道了，你也想尝试一下吗，赶快动手吧！”

食材明细

主料

剩米饭 250克

辅料

圆葱适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
腊肠适量

配料

盐适量
海鲜酱油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒饭的做法步骤

1
准备食材。我家一般做米饭都会放一些玉米粒，所以不用另外加。这次做米饭放了一些薏米，米饭颜色看着发深。
2
将圆葱、胡萝卜、腊肠切成丁。
3
锅中放入少许油，加热后，先放入腊肠，炒出油。
4
再放入圆葱，煸出香味，然后放入胡萝卜，炒10秒钟。
5
再放入圆葱，变出香味，然后放入胡萝卜，炒10秒钟。
6
最后放入米饭，加入盐，少许海鲜酱油，不停地翻炒，将米饭打散。
7
炒饭出锅了！

小窍门

1、食材要切成小丁，不要太大，否则口感不好。
2、酱油不要加的太多，色泽上不好看。

来自美食天下 yiniwener 的作品

使用的厨具：炒锅

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