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糖心小南瓜

糖心小南瓜的做法

1张图片

“做完糖心草莓又做的这个糖心南瓜，小小的，很可爱。”

食材明细

主料

糯米粉 适量
澄粉少量

辅料

橙汁适量
菠菜汁 适量
软糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

糖心小南瓜的做法步骤

1
橙汁煮开倒入糯米粉、澄粉里，拌成雪花绒，稍凉揉成面团，醒半个小时。
2
面团分成若干份，中间包上QQ糖，封口。
3
用裁纸刀压成南瓜型。
4
盘上刷上食用油，防粘，整好形的南瓜装盘。
5
少许菠菜汁煮开倒入少许糯米粉、澄粉，拌成雪花绒，稍凉揉成面团，分成若干份。
6
用手捏成叶子形状。
7
叶子占一点点水粘到南瓜上。
8
蒸锅里水烧开后放入南瓜，蒸五分钟就可以吃了。
9
蒸好的颜色很漂亮，夹心南瓜糕。

小窍门

1.为了健康着想，我都是用水果或蔬菜汁和面，颜色也很好看，没有怪味道。
2.开水和面，小心别烫着。
3.水开了再蒸。
4.澄粉可加可不加，它起着表面光亮的作用。

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使用的厨具：电磁炉、蒸锅

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