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冰糖雪耳糖水

冰糖雪耳糖水的做法

1张图片

“这个糖水非常适合我们煮给家人喝，做法简单，加了红枣又补血，非常好喝。”

食材明细

主料

雪耳一个
雪梨两个

辅料

红枣适量

配料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖雪耳糖水的做法步骤

1
干雪耳用水泡软，大概5分钟就可以了，然后撕成小段
2
红枣补血，对我们女性最好了，大多的人都是整个红枣放入一起煮，可是其实红枣的核是热气的，所以我都会把红枣的核挖了，再煮就不怕热气了。
3
雪梨润喉又清热气，洗干净切小块，雪梨的心就不要了，因为很酸。
4
冰糖下适量就可以，怕肥的不要下太多，微甜就可以了
5
把所有的材料放入锅里一起煮15分钟左右就可以了，最后下冰糖
6
煮好了，可以冻起来，现在夏天喝起来最舒服了，冰冰凉凉清清甜甜的。大家快点学起来吧。

来自美食天下奚琪的作品

使用的厨具：炖盅、煮锅

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