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大白菜鸡汤面

大白菜鸡汤面的做法

1张图片

“早春时节，我喜欢吃一些鸡汤面，鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤，都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面，不但能唤醒味觉，还能是胃口大开。(展开)”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
挂面 1袋

辅料

青椒 20g
草菇 2个
紫甘蓝 50g
木耳 30g
大白菜 100g

配料

油适量
鸡汤适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
水适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

大白菜鸡汤面的做法步骤

1
鸡蛋、午餐肉备用。
2
材料切好备用。
3
鸡汤备用。
4
白菜切丝。
5
水烧开。
6
加入鸡汤。
7
放入面条，用筷子划散。
8
水开后加入鸡蛋。
9
加入适量生抽。
10
加入蘑菇和木耳。
11
加入适量白菜。
12
加入紫甘蓝。
13
加入盐和黑胡椒粉。
14
成品图。

小窍门

菜后放，鸡蛋打成水开花处才不会散。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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