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酥香芽菜饼
one
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食材明细
主料
芽菜
适量
五花肉
适量
面粉
适量
辅料
猪油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
酥香芽菜饼的做法步骤
1
芽菜。
2
五花肉切成小丁。
3
炒锅放少许油,下入五花肉丁,葱姜蒜煸香。
4
下入芽菜翻炒。
5
放入酱油适量,炒5-8分钟,见汤汁收干即可。
6
炒好的馅料,放凉备用。
7
和好的面团,包入酥油团(猪油和面粉混合)。
8
包好的面团擀成面片折叠后,再擀成面片反复3次。
9
把反复擀好的面做成小面剂子。
10
把面剂子擀成面皮,包入芽菜馅。
11
包成包子,用手轻按成饼。
12
包好的饼,放入烧热的平底锅(或电饼铛)中,两面刷少许油烙熟。
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使用的厨具:平底锅
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