“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。牛肉除了炖之外，包饺子也是很鲜美滴！”

主料

• 牛肉 适量
• 五花肉 适量
• 香芹 一把
• 葱 适量
• 食盐 适量
• 芝麻 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 植物油 适量

辅料

• 姜 适量
• 香油 适量