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蜜枣粽子的做法

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食材明细

主料
辅料

蜜枣粽子的做法步骤

  • 蜜枣粽子的做法步骤:1
    1
    糯米和花生分别泡3个小时。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:2
    2
    粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:3
    3
    剪去根部。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:4
    4
    取两片粽叶错开重叠,折成漏斗状。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:5
    5
    放两三棵花生,加点糯米,再放上一颗蜜枣。(呵呵,我习惯先放花生哦,不容易漏米)
  • 蜜枣粽子的做法步骤:6
    6
    再填满糯米
  • 蜜枣粽子的做法步骤:7
    7
    把粽叶折过去,从漏斗的尖部饶过来,如图所示
  • 蜜枣粽子的做法步骤:8
    8
    在底部插入一根粽叶,如图所示
  • 蜜枣粽子的做法步骤:9
    9
    把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上,如图所示
  • 蜜枣粽子的做法步骤:10
    10
    再加些花生和糯米把粽子填满填实。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:11
    11
    用第三根粽叶顺势包紧包严。如图所示
  • 蜜枣粽子的做法步骤:12
    12
    用棉线扎紧。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:13
    13
    包好的粽子放入压力锅内,加入适量水,上汽后压一个半小时,再焖两个小时即可。
  • 蜜枣粽子的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 蜜枣粽子的做法步骤:15
    15
    软糯香甜
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   端午节   夏季食谱  

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