“最后一点高筋粉，用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃，糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水，橙皮屑也去掉，或许味道不够孟老师的香浓，却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀，对于它的品相味道却是相当满意。没想到吃面包的人却不屑于尝试新品种，真不明白，翻来覆去就吃那些有限的老口味，不会觉得太单调？不吃算了，大不了自己享用，或者。。。送人也不错呀。”

主料

• 高筋粉 150克
• 细砂糖 25克
• 盐 3/20小勺
• 干酵母 3克
• 黄油 10克
• 全蛋 33克
• 水 60克
• 糖渍橙皮丁 60克

辅料

• 杏仁粒 3/5大勺