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椒香胡萝卜饼

椒香胡萝卜饼的做法

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“这种饼类好适合做早餐~~~食材多选，口感柔软，操作快手。

主材料我用过黄瓜、西葫芦、土豆、菠菜，都很不错，尤其黄瓜我很爱。

今早的早餐我试试胡萝卜的~~~果然没有失望。”

食材明细

主料

胡萝卜 2个
面粉适量
鸡蛋 2个

辅料

水适量
葱一根
菜籽油 适量

配料

盐一小勺
花椒粉 半小勺
芝麻油 适量

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

椒香胡萝卜饼的做法步骤

1
准备好原材料，胡萝卜实际用了两个，洗净去皮待用。
2
胡萝卜用工具擦成细丝儿放一个盆子里。
3
磕入两个鸡蛋，放入一小勺盐。
4
半小勺新鲜的花椒粉，椒香让饼很好吃。
5
加入少许芝麻油增香。
6
放入切碎的葱花，顺一个方向搅拌均匀。
7
放入面粉和少许水。
8
顺一个方向搅拌均匀，面粉没有颗粒，胡萝卜糊浓厚。
9
电饼铛抹油烧热放入适量胡萝卜糊，用铲子抹开，不必太厚。待表面凝固，抹一层油。
10
底面上色翻面继续烙一会即可，取出。
11
切块趁热吃，不切也行。

来自美食天下慕茶的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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