“挞面团混合了低筋面粉、蛋、奶油，充分发挥搓揉后制作而成的，一款相当不错的下午茶甜点。”

主料

• 黄油 75g
• 低粉 125g
• 糖粉 30g
• 盐 1g
• 蛋 30g
• 杏仁酒 2至3滴

辅料

• 杏仁粉 75g
• 黄油 75g
• 砂糖 75g
• 蛋 75g
• 杏仁酒 10g

配料

• 杏仁片 适量