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火龙果包子的做法

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火龙果皮具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。有明目、降火及良好的养颜美容效果。不好浪费,用来做包子也不错哈。

食材明细

主料
辅料

火龙果包子的做法步骤

  • 火龙果包子的做法步骤:1
    1
    火龙果皮削去最外的表皮。
  • 火龙果包子的做法步骤:2
    2
    将酵母溶于温水。
  • 火龙果包子的做法步骤:3
    3
    火龙果皮切碎,加点水用料理机打成泥。
  • 火龙果包子的做法步骤:4
    4
    将火龙果泥倒入面粉中搅匀,和成光滑面团。发酵变大。
  • 火龙果包子的做法步骤:5
    5
    案板上撒面粉,反复揉搓面团
  • 火龙果包子的做法步骤:6
    6
    混匀白糖、杏仁碎和花生碎馅。
  • 火龙果包子的做法步骤:7
    7
    分割成剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。面皮包入馅料。
  • 火龙果包子的做法步骤:8
    8
    包好饧发20分钟。
  • 火龙果包子的做法步骤:9
    9
    屉上抹油,放入生坯。水开后放锅上,蒸制15分钟左右,等3分钟后开盖即可。
来自 美食天下 微笑雨(菱桐) 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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