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糖霜油条

糖霜油条的做法

2张图片

“好久没吃油条了，外面买的不放心吃，今天闲来没事，就想自己做点”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
白糖 20克
水 100克
酵母粉 5克

辅料

糖霜 20克

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

糖霜油条的做法步骤

1
将原料放入面包桶，选择自动和面2次，取出面团揉匀，放入盆中发酵1小时
2
取出排气，揉圆，中间发酵15分钟
3
将面团擀平，切成均匀的长条状
4
表面刷上油，取2条用擀面杖擀长
5
两条面片叠在一起，用筷子在中间按一下
6
锅中倒油，烧至6成热，改中火，下面坯，炸至表面金黄
7
捞出控油
8
盘子里倒上糖霜，油条在糖霜里滚一下，粘上糖霜
9
可以开动了，甜甜脆脆的很好吃哦

来自美食天下千树吹香的作品

使用的厨具：面包机、炒锅

所属分类：主食家常菜

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