“凉粉，做好的凉粉凝固后晶莹剔透，富有弹性。将其切成簿簿小块，根椐各自的口味，佐以蜂蜜，白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，具有清热降温的作用。”

主料

• 凉粉 适量

辅料

• 辣椒 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 香油 适量
• 醋 适量
• 调味鲜 适量
• 蚝油 适量