“上次做了章鱼小馒头儿子很喜欢，本来蒸这样花式的馒头就很占地方所以上次就蒸了几个，儿子吃完又嚷嚷着说再给做，于是就想着换个别的造型吧，突然想起超市有卖那种速冻馒头的也有很多样式，有个刺猬豆沙包很可爱，可惜家里没有豆沙馅了索性就做刺猬馒头吧。”

主料

• 面粉 500克

辅料

• 老面 适量
• 面碱 适量
• 小苏打 适量