“不知道是不是小时候白馒头吃了太多的原因，等自己长大出来工作后，几乎从来没买过白馒头当早餐，总感觉白花花的看起来就没食欲。所以后来学会做馒头后，也极少极少做的馒头，不是掺了南瓜就是掺紫薯，要不就白面卷香肠，放香葱.......。如果做馒头的时候有小朋友在身边，更会留几个面坯做成麻花或者其他可爱特别的造型。这些可爱的馒头一出锅，不用哄，小朋友很快就啃个精光。
这个刺猬馒头是新学来的，做起来很简单，只要一把剪刀，几颗小豆就搞定。”

主料

• 面粉 2碗

辅料

• 酵母 1/2汤匙
• 红糖 一汤匙