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清甜三眼蟹粥

家有桐宝
清甜三眼蟹粥的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

清甜三眼蟹粥的做法步骤

  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：1
    1
    材料：三眼蟹3只。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：2
    2
    材料：大米。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：3
    3
    材料：胡萝卜花，姜丝。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：4
    4
    将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：5
    5
    将砂锅底部刷一层油。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：6
    6
    大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：7
    7
    水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：8
    8
    加入腌制好的三眼蟹。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：9
    9
    再煮十分钟，加入胡萝卜片。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：10
    10
    加入姜丝。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：11
    11
    继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。
  • 清甜三眼蟹粥的做法步骤：12
    12
    装碗。。。。

小窍门

海鲜类不易久煮，否则就不鲜了哦。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   秋季食谱   快餐   晚餐  

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