“蒜米蒸汽辣椒，小时候吃过的蒸汽辣椒。那时候蒸汽辣椒是放在煮好的饭面上焖熟的辣里夹有饭香，也油有多少油和调味料调配，也美叶好吃。现在都不用柴火煮饭，没办法只好放进锅里蒸熟，再加入所需要的调料冲碎入味咯....”

主料

• 鲜辣椒 适量

辅料

• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 辣椒油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量