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私房菜
技巧类
板栗去壳保存的方法
独家
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
板栗
适量
其他
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
板栗去壳保存的做法步骤
1
新鲜板栗放在帘子上风干2—3天,用手指能按下就差不多了。
2
在板栗弓起的背部剁十字花刀。
3
板栗肉和壳已经分离,用手指用力一挤壳就裂开了。
4
大拇指套了个护指神器免受伤害,遇到顽固分子可借用下剪刀。
5
剥开壳,橙黄的板栗露出来。
6
剥好的板栗,密封装在保鲜袋里放冰箱冷冻保存,随吃随取。
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私房菜
技巧类
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