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自制食材
补血蒸红枣
圆小π
1张图片
食材明细
主料
新疆灰枣
适量
甜香
口味
蒸
工艺
数天
耗时
简单
难度
补血蒸红枣的做法步骤
1
新疆灰枣,清洗干净浮灰,不要浸泡。
2
放入蒸锅,大火蒸30分钟。
3
放在通风处晾干表面水分,凉透。
4
放锅进行二蒸,蒸30分钟。
5
晾干表面水分,凉透。
6
进行第三蒸,蒸30分钟。
7
继续晾晒。
8
通风处晾晒一两天。
9
装起来每天吃几颗。红枣补血,但是枣皮口感不好,吃几颗胃就会不舒服。这样三蒸三晒后,口感变温和了许多,也没有胃不舒服的现象了。
来自 美食天下
圆小π
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
私房菜
自制食材
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