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花椒蒸梨

by 兰杏梅
花椒蒸梨的做法
“花椒，有温中散寒、除湿止痛的功效，对一些细菌、病毒都有抑制的作用，还能调节免疫力，提升全身的阳气;梨具有润燥化痰的功效;冰糖能补中益气、和胃润肺，同时还能调和药性。所以三者合用，能起到疏风散寒、宣肺止咳的作用，特别适合身体虚弱、阳气亏虚、风寒咳嗽的朋友。”

食材明细

主料
辅料

花椒蒸梨的做法步骤

  • 花椒蒸梨的做法步骤：1
    1
    梨洗净，备用。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：2
    2
    花椒和冰糖，备用。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：3
    3
    梨横断切片。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：4
    4
    去核。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：5
    5
    放入10粒花椒和2粒冰糖。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：6
    6
    把梨拼好，放入碗中，再放入蒸锅里。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：7
    7
    大火烧开，转中小火，蒸30分钟。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：8
    8
    已蒸好。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：9
    9
    取出。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 花椒蒸梨的做法步骤：11
    11
    去除花椒后，即可食用。

小窍门

每日一次。
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所属分类： 私房菜

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