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迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】

迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】的做法

1张图片

“自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

凉白开 适量

配料

酒曲适量

酸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

自酿米酒的做法步骤

1
糯米适量放入蒸锅内像蒸米饭一样蒸好.
2
在蒸好的糯米饭里倒入凉白开.
3
放酒曲后搅拌均匀.
4
把放了酒曲的糯米饭分装到小盒子里发酵
5
小盒子放进酸奶机中,夏天温度高不用通电,米酒在室温中就会发酵的很好,若在其它季节,酸奶机得通电发酵.
6
24小时后就会有酒香飘出.做好的酒酿
7
成品图

来自美食天下兰齐儿霁的作品

使用的厨具：蒸锅

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