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可可吐司

火镀红叶
可可吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

可可吐司的做法步骤

  • 可可吐司的做法步骤：1
    1
    把材料（除黄油外）全放在面包机内
  • 可可吐司的做法步骤：2
    2
    把葡萄干用酒泡过，滤干
  • 可可吐司的做法步骤：3
    3
    材料搅拌成光滑的面团后放入黄油，用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
  • 可可吐司的做法步骤：4
    4
    加入用酒泡过的葡萄干
  • 可可吐司的做法步骤：5
    5
    拌均匀
  • 可可吐司的做法步骤：6
    6
    让面团发酵2.5倍大
  • 可可吐司的做法步骤：7
    7
    取出面团排气，松驰20分钟
  • 可可吐司的做法步骤：8
    8
    把面团分割成2等份
  • 可可吐司的做法步骤：9
    9
    把面团擀开
  • 可可吐司的做法步骤：10
    10
    对叠
  • 可可吐司的做法步骤：11
    11
    再把把面团擀开成长方形
  • 可可吐司的做法步骤：12
    12
    卷成圆筒状
  • 可可吐司的做法步骤：13
    13
    放在吐司模内
  • 可可吐司的做法步骤：14
    14
    在温湿在地方发酵至7公满
  • 可可吐司的做法步骤：15
    15
    1
  • 可可吐司的做法步骤：16
    16
    1
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   生日  

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