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茄子猪肉包

京京~
茄子猪肉包的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

茄子猪肉包的做法步骤

  • 茄子猪肉包的做法步骤：1
    1
    将面粉,温水,酵母到入面包机桶里.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：2
    2
    启动发面团功能.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：3
    3
    待面团发好.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：4
    4
    到出面团揉匀.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：5
    5
    搓成长条.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：6
    6
    切成均匀大小的剂子.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：7
    7
    取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：8
    8
    猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：10
    10
    茄子洗干净剁碎.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：11
    11
    到入猪肉馅里搅拌均匀.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：12
    12
    将适量的馅料放入面皮中.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：13
    13
    将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：14
    14
    锅里放水，放上屉，水烧开.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：15
    15
    放入包子.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：16
    16
    盖上锅盖.
  • 茄子猪肉包的做法步骤：17
    17
    蒸15分钟即可.
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使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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