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小麻花

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小麻花的做法

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食材明细

主料
辅料

小麻花的做法步骤

  • 1
    将面粉、鸡蛋、白砂糖和40毫升色拉油一起混合均匀，和成面团，盖上保鲜膜醒半小时。
  • 2
    将面团再反复揉和3分钟，使其揉透，将揉好的面团分成等量的小块，把每一个小块揉成粗细一致的细条。
  • 3
    把面条对折后，一端用手捏住两个面条头，另一端用食指绕过面条的对这处，然后顺着一个方向转动，然后再对折一下，把开口一端从食指捏紧即可。
  • 4
    将100毫升色拉油倒入烘烤篮，放入飞利浦Airfryer，温度调至160度，预热5分钟。
  • 5
    将生的麻花放入烘烤篮，时间设置10分钟（可以随时拉开炸篮将麻花翻面），炸至外表金黄酥脆即可。
  • 小麻花的做法步骤：6
    6
    成品
  • 小麻花的做法步骤：7
    7
    煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
来自 美食天下 飞利浦健康厨房 的作品
使用的厨具：空气炸锅

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