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蛋奶小麻花的做法

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过年必备的小零食,这次图快,随手就做了,各种食材都没称量,凭感觉放的,大家见谅。

食材明细

主料
辅料

蛋奶小麻花的做法步骤

  • 蛋奶小麻花的做法步骤:1
    1
    将适量的面粉,糖,食用油放入盆中,加一个鸡蛋和一点点泡打粉,再倒入牛奶,同时用筷子搅拌。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:2
    2
    搅拌成絮状后用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一两个小时。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:3
    3
    将面团取出揉一揉,擀成厚片,分割成均匀的条状。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:4
    4
    取一根面条,搓成均匀的细长条状。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:5
    5
    按住一端,另一端向一个方向搓。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:6
    6
    将面条两端合并,面条自动拧在一起。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:7
    7
    再次按住一端,另一端向一个方向搓几下。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:8
    8
    再次两端捏合,小麻花就做好了。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:9
    9
    全都这样做好。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量食用油并烧热,下入麻花中火炸至断生,中途翻面。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:11
    11
    炸熟捞出就可以吃啦。
  • 蛋奶小麻花的做法步骤:12
    12
    香甜,很好吃~

小窍门

来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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