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日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法

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幸福的照烧鸡腿饭,只送给最爱的人。

常常在工作的时候,去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁,肥嫩的鸡腿肉,配上洋葱和白米饭,热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。
这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下,他开心的呼噜噜把饭都吃光了~ 所以我觉得,照烧鸡腿饭,是幸福的饭,只送给最爱的人

食材明细

主料
辅料
配料

日式照烧鸡饭的做法步骤

  • 日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨;加入生抽、料酒、蜂蜜腌制至少10个小时
  • 日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法步骤:2
    2
    我是前一天晚上腌制好鸡腿,第二天下班后取出做饭的第二天只要调好照烧汁,烤鸡肉就可以了。 图为照烧汁,各种调味料的比例是 生抽:老抽:蜂蜜=2:1:2
  • 日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法步骤:3
    3
    烤箱上下档200度预热;将鸡肉铺在洋葱片上
  • 日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法步骤:4
    4
    将照烧汁均匀刷在鸡肉的表面;入烤箱,上下货180度8分钟,取出,再次刷上照烧汁,并将剩余汁全部倒入烤盘,继续烤约5分钟即可注意,鸡皮一定要尽量完全覆盖住鸡肉
  • 日式照烧鸡饭 幸福的鸡饭套餐的做法步骤:5
    5
    洋葱切丝,炒香装盘待用;西兰花汆水待用;米饭用小碗装实,倒扣在洋葱丝上,摆好烤好的鸡肉,撒上白芝麻和西兰花即可
来自 美食天下 猫咪Duora 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   外国美食   儿童   日本料理   午餐  

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