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圣诞花样馒头

香橙可米露

圣诞花样馒头的做法

6张图片

食材明细

主料

中粉 600克

辅料

配料

白糖 60克
盐 9克

咸甜口味
技巧工艺
数小时耗时
未知难度

圣诞花样馒头的做法步骤

1
准备材料。
2
酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）
3
再用手揉成软硬适中的面团。
4
同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。
5
白面团也一样。
6
盖盖分别醒至2倍大。
7
再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。
8
我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。
9
再擀平。
10
然后卷起来。
11
切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。
12
留出的两头面团做了蜗牛馒头。
13
蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。
14
再开锅蒸12-15分钟左右，焖2分钟即可。

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