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谁动了我的奥利奥？--奥利奥饼干自己做

谁动了我的奥利奥？--奥利奥饼干自己做的做法

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“在超市，在商场，奥利奥的身影无处不在，无论是大朋友还是小朋友，都非常喜欢，试试这款奥利奥吧，绝对给你意想不到的收获”

食材明细

主料

黄油 106克
糖粉 80克
中筋面粉 101克
黑可可粉 43克

辅料

小苏打 1/4小勺
盐 3/4小勺

配料

动物性淡奶油 60ML
白巧克力 113克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

奥利奥饼干的做法步骤

1
把动物性淡奶油60ML微波炉30秒，放入掰成小块的白巧克力113克
2
搅拌至巧克力融化，放冰箱冷藏
3
准备饼干材料
4
黄油充分软化，低速打发
5
分三次加入糖粉，打至发白
6
中筋面粉101克，黑可可粉43克，小苏打1/4小勺，盐3/4小勺混合过筛，筛入打发黄油中，搅拌均匀
7
将面团倒在保鲜膜上，包好，用擀面杖将其擀成一整片
8
用切模切出形状，如软化不好切，可以放冰箱冷藏15分钟再切
9
烤好的饼干放上白巧克力夹馅，在上面盖上一饼干即可
10
烤好的饼干用擀面杖擀碎，放剩下的夹馅加入烤好活成团做小老鼠
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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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