菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

带馅烧饼

带馅烧饼的做法

4张图片

“第一次烙的馅饼”

食材明细

主料

面粉 700g

辅料

安琪酵母粉 5g
白萝卜 适量
包菜适量
五花肉末 适量

配料

盐适量
生抽适量
老干妈 适量
鸡精适量
五香粉 适量
香油适量

其他口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

带馅烧饼的做法步骤

1
面粉加上安琪酵母粉温水柔匀成团
2
盖上纱布，静置一个半小时
3
揭开纱布的时候，面团变得两倍大小了，此刻可面团准备完毕
4
包菜和肉末拌匀，加入调味料（盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉）
5
白萝卜丝和肉末拌匀，加入调味料（盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉）
6
把一块面团，先搓成长条，切下来一段，揉成团，再用擀面杖擀成薄薄圆形的饼状
7
在薄饼中包入馅料，封口的方法，有点像包包子
8
热锅中方入少量油，封口的一面朝下，小火煎
9
一面煎好后翻面煎另一面。同样的方法做第二个馅饼~两面煎到金黄后就能出锅了

来自美食天下 yincen1988 的作品

使用的厨具：电磁炉、平底锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜