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食材明细
主料
黑芝麻糊
四包(约180克)
鸡蛋
1个
辅料
去皮熟花生
50克
熟白芝麻
20克
泡打粉
1克
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻香煎饼的做法步骤
1
将花生切成碎颗粒。
2
鸡蛋打散,加入白芝麻。
3
加入花生碎。
4
加入黑芝麻糊、泡打粉,加适量水调成糊。
5
用勺适量加入小不粘锅中小火慢烙。
6
转大不粘锅翻面再烙。
小窍门
1、不粘锅中可不放油。
2、我用小不粘锅,是为了能做出一个完美的圆形,再转大锅是为了省时省事。大家在制做时完全可以直接用大不粘锅。
3、如果觉得自家的芝麻糊过甜,可加入适量的面粉。
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