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蓝莓西米布丁

蓝莓西米布丁的做法

1张图片

“这是我很喜欢的布丁，有奶香，有一颗颗的西米，还有丘比蓝莓酱的酸甜，尤其丘比的蓝莓酱还有果肉，无论热吃还是放冰箱后冷冻吃，都各具风味。大家可以试一下哦～”

食材明细

主料

牛奶 260g
鸡蛋 3个
西米 50g

辅料

蓝莓酱 适量

配料

白砂糖 20g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蓝莓西米布丁的做法步骤

1
西米热水下锅。
2
煮至中间白点，关火。
3
盖着盖子焖一下，变成全透明了。
4
盖着盖子焖一下，变成全透明了。
5
给西米洗一下冷水澡，备用。
6
盘子扣入三只鸡蛋，拌均匀。
7
放入白砂糖。（有细砂糖就放细砂糖比较好哦）
8
加入牛奶，搅拌均匀。
9
瓶子放入适量的西米。
10
隔一下蛋奶。
11
依次准备好。
12
奶瓶依次摆在烤盘里，烤盘里倒入热水，2cm的高度左右，水浴法，烤箱180度，中下层，30分钟。
13
时间到，移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱，铺满瓶口。
14
完成。喜欢吃冷冻的，盖上盘子放入冰箱中冷藏。

来自美食天下 nonigo 的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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