“1.粉丝放入沸水中煮3分钟。
2.萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
4.豆腐煎成两面金黄，然后切丁。
5.放入盐、鸡精（适量根据自己的口味)香油几滴搅拌均匀。
6.将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料。
7.蒸锅中加入冷水，将不沾布放在蒸屉上，放入包子，醒20分钟，注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，调到中火，蒸15分钟就可以了。”

主料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶 180克（可水代替）

辅料

• 酵母粉 3克
• 干粉丝 5克
• 青萝卜 80克
• 豆腐 80克

配料

• 白 糖 3克
• 盐 1克（加入面粉中的量）