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苹果麻婆煎饼

零零落落2011

苹果麻婆煎饼的做法

1张图片

“平安夜剩下的苹果，拿来做煎饼，味道不错….O(∩_∩)O！”

食材明细

主料

苹果 1个
面粉适量
糯米粉 适量

辅料

白糖适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

苹果麻婆煎饼的做法步骤

1
苹果洗净，用小刀把苹果皮削掉；
2
削了皮的苹果用工具擦成苹果茸，我的工具只能擦成细丝，最后放在案板上，用菜刀剁成茸；
3
苹果茸里加入适量白糖、面粉、糯米粉，和成面团；面粉和糯米粉一定要一点一点地加；
4
备好白芝麻；我家的白芝麻被某人“不小心”炒过头了，生芝麻也没有了；建议大家用生的白芝麻，效果比较好；
5
拿一小块面团，揉圆，按成饼状；将饼坯两面粘满白芝麻；
6
把饼坯全部做好；
7
热锅里倒入少许植物油，放入苹果饼，用小火煎至饼熟透即可；

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜饼

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