客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
香菇鲜肉包子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

香菇鲜肉包子的做法步骤

  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:1
    1
    将主材料全部揉成光滑面团
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:2
    2
    盖膜在温暖处发酵2倍大
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:3
    3
    温水泡发干香菇,切小粒,泡香菇水留用
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:4
    4
    将猪前腿肉剁细,加盐,胡椒粉,料酒,生姜粉,生抽,白糖,鸡精拌匀,顺一个方向慢慢加入泡香菇的水搅匀至粘性,
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:5
    5
    加香菇末拌匀
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:6
    6
    加葱末和炒香的芝麻拌匀
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:7
    7
    最后再加葱油或麻油拌匀
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:8
    8
    将发酵完成的面团排气揉匀,分割18个,滚圆松弛15分钟,擀成中间厚边缘稍薄的圆形面皮
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:9
    9
    依次包好包子
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:10
    10
    醒发半小时
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:11
    11
    蒸架刷薄油,码放时要留一定的空隙,冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟,关火等3分钟开锅
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:12
    12
    白白胖胖的包子
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:13
    13
    好吃
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:14
    14
    吃不完的晾凉
  • 香菇鲜肉包子的做法步骤:15
    15
    冰箱保存,第二天当早饭
来自 美食天下 在你身边1993 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多