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红油芹菜猪肉馅饺子
蝴蝶兰1
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食材明细
主料
猪肉馅
适量
白面
适量
辅料
香芹
适量
豆腐干
适量
鸡蛋
适量
配料
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
香油
适量
醋
适量
红油辣椒油
适量
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红油芹菜猪肉馅饺子的做法步骤
1
白面用温水和面,揉成光滑的面团醒20分钟。
2
准备肉馅,香芹,豆干,葱,姜都洗干净
3
葱,姜,豆干都切成沫。
4
香芹很嫩而且很香,连叶子一起切碎,用盐腌一下,把多余的水拽出不要。
5
拌肉馅,放葱沫,姜沫,酱油,料酒,蚝油,盐,豆干,鸡蛋,香芹拌匀。
6
拿出一个面团,搓成细条,切成大小均匀的纪子。
7
擀成中间厚,边边薄的饺子皮,放入肉馅包成自己想要的饺子就可以了。
8
这是包好的。
9
煮锅水烧开,煮饺子。
10
取一个大碗,放入酱油,醋,辣椒油,香油,葱花,鸡粉,最后放入一些饺子汤。《红油是之前做好的。》
11
这是红油辣椒。
12
饺子煮好,放入大碗里面就可以吃了。
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蝴蝶兰1
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使用的厨具:煮锅
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