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香酥金丝饼

小堂堂妈妈

香酥金丝饼的做法

1张图片

“这个周末鼓捣了好多种饼饼，口味各有不同，深受家人的喜爱，口感香酥，模样也非常的诱人。”

食材明细

主料

面粉 100g

辅料

水适量

配料

油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥金丝饼的做法步骤

1
面粉用温水和面
2
和成面团，醒发20分钟
3
擀成饼状，用刀切成细丝
4
表面刷一层油，小心的卷起来
5
最后盘成小饼状
6
我只做了两个
7
平底锅放油
8
煎制两面金黄
9
煎好后，用手拍松，装盘
10
拍的越松越有感觉哦
11
来个特写

小窍门

如果是冬天和面的水温可以稍微高些

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜老人早餐饼

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