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“这款熊猫饼干,我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧,我也一样,其实在一年多前就注意到这款模具了,但因为我们平时不太喜欢吃饼干,做得也少,所以最终没有买,前几天在一家烘焙店里买原料时,又看到这款模具,实在没忍住,还是买了一套回来。做好后准备送给朋友吃,让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光。”
食材明细
超萌熊猫饼干的做法步骤
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1
把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
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5
分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
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小窍门
原料:低粉150克白砂糖40克盐1.5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1.25克可可粉10克
烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。
1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱