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滑子菇菜花咖喱饭

滑子菇菜花咖喱饭的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

洋葱 1/4个
大蒜 1瓣
毛豆 100g
杏仁适量
西芹适量

配料

食用油 1大勺
咖喱粉 1大勺
水淀粉 1大勺
红酒 1/4杯
胡椒粉 适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

滑子菇菜花咖喱饭的做法步骤

1
.洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。
2
.锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。
3
.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。
4
盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。

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