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香菇鸡肉咸饭的做法

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说是一道咸饭,在我们这里就是咸口的粥,一般都是给老人和小孩子吃的偏多,有菜和肉相当的营养美味。我家小宝宝很喜欢吃,因为她现在已经不像以前那么好对付了,之前的饭菜没有盐她都会吃的很香,现在完全懂得了什么是味道。

食材明细

主料
辅料

香菇鸡肉咸饭的做法步骤

  • 香菇鸡肉咸饭的做法步骤:1
    1
    将香菇提前一晚泡发;
  • 香菇鸡肉咸饭的做法步骤:2
    2
    将大米放入水里煮开,转中小火慢慢熬;
  • 香菇鸡肉咸饭的做法步骤:3
    3
    将菠菜洗净放入开水中汆烫,香菇汆烫,捞出后放入鸡胸煮变色变熟捞出
  • 香菇鸡肉咸饭的做法步骤:4
    4
    大米煮粘稠时放入用手撕成小细条的鸡胸肉稍煮一会儿;
  • 香菇鸡肉咸饭的做法步骤:5
    5
    小火煮到大米很稠放入切碎的菠菜末和香菇末,放少许盐关火焖一会儿。

小窍门

忙于看宝宝这道粥没有拍过程图

给宝宝吃除了放少许的盐,其它调料都可以不放;

焯菠菜时水开后不要焯的时间太长,以免营养流失;
来自 美食天下 小照片 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食  

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