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香菇猪肉馅馄饨

沙漠里的鱼香

香菇猪肉馅馄饨的做法

1张图片

“过完节，积压了很久的工作很多，没有时间做饭，又不想吃方便面，提前做些饺子，馄饨冰着，换个口味也有营养！”

食材明细

主料

猪肉末 适量
香菇适量
卷心菜 适量
饺皮适量

辅料

虾皮适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
橄榄油 适量
黄酒适量
咸酱油 1匙
鸡蛋 2个
五香粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇猪肉馅馄饨的做法步骤

1
现成饺皮，馄饨皮！香菇，鸡蛋，韭菜，小香葱，猪肉末适量
2
洗净待用
3
香葱，姜，蒜切末，鲜香菇切丁
4
混合所有馅料
5
加适量鸡蛋，小粉
6
加虾皮，黄酒，橄榄油或适量香油，酱油，顺时针搅拌上劲，不要左搅拌一下右搅拌一下，顺一个方向搅拌均匀
7
现成的饺皮，馄饨皮，适量馅料开包吧！由于是云南人，不太会包饺子所以使用了包饺子模具和饺子水，
8
不太好看，不过很好吃比方便面强太多

小窍门

我家夫妻两，多做了些冰着，救急是没有问题的！

来自美食天下沙漠里的鱼香的作品

所属分类：主食家常菜

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