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玛格丽特

玛格丽特的做法

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“方子是老杨的，我没有变动，本来想在里加点玫瑰的，怕老公不喜欢玫瑰所以没放，喜欢的可以加进去，玫瑰、葡萄干、蔓越梅……都可以发挥你的想象力吧，不过加之前要弄碎哦！”

食材明细

主料

低粉 100克
玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个
黄油 100克
白糖 60克
盐 1克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
未知难度

玛格丽特的做法步骤

1
熟蛋黄用筛子过一遍
2
黄油软化后拿打蛋器打到泛白，加入盐、白糖、熟蛋黄搅拌均匀
3
加入过筛的低粉、淀粉跟黄油混合物抓匀
4
因为油性比较大不容易成团、所以要有耐心嗯，弄成这样就可以了
5
用手捏成团，一个10克……这个也需要耐心，额，好吧~继续
6
一次按扁（这个按时不要太大力不然就会散掉，那拇指轻轻按下就好）
7
预热好的烤箱上下火170度、20分钟，具体看自己家烤箱脾气，要勤观察
8
我的就有点烤过了，光顾看电视给忘啦，呜呜……、不过味道没变，很香！

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