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煎豆腐

煎豆腐的做法

1张图片

“简单，口味正，样式漂亮，朋友来可以小露一手”

食材明细

主料

内酯豆腐 一盒
肉馅适量

辅料

韩式酱 适量
香油适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎豆腐的做法步骤

1
豆腐一盒，但是这样才能把它完整的取出一直是我的难题。有知道告诉好吗？谢了
2
锅内加油烧开，加入肉馅，炒至变色，加入韩式酱

(我喜欢甜辣口感的，所以加了些糖)
3
豆腐轻轻放入，不要弄碎。豆腐下锅后，不要翻炒。需要时不时晃动锅体，防止粘锅。
4
小火炖至5分钟左右，大火收汤。出锅前点入香油即可。出锅时倒入盘中。

小窍门

这道菜加入豆腐后就不能翻炒了，这是很重要的。它影响菜品的整体效果。

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