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蛋黄小饼干 童年的最爱的做法

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一直喜欢吃点心,男友总是说,吃饭一个胃,吃甜品是另一个胃,我尽量每次晚饭后都做一点甜品. 今天多做了一点,平时出门可以带一点在身上,以备不时之需~ 哈哈

食材明细

主料

蛋黄小饼干 的做法步骤

  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:1
    1
    我按倍数增加了份量,因为第一次做的不够吃~ 这是两倍的分量,能做中碗汤碗一碗饼干
  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:2
    2
    我按倍数增加了份量,因为第一次做的不够吃~ 这是两倍的分量,能做中碗汤碗一碗饼干 蛋黄蛋白分别打发.
  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:3
    3
    打发的蛋白要到这种程度.
  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:4
    4
    打好的蛋白取三分之一到蛋黄中搅匀,然后把剩下的再倒入.
  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:5
    5
    全部搅拌均匀后,筛入面粉,挤到裱花带里然后挤到蛋糕纸上.
  • 蛋黄小饼干 童年的最爱的做法步骤:6
    6
    180摄氏度, 356华氏度,15分钟即可.因为这次面糊有点稀,过程中比较匆忙,所以照片比较少,大家有问题可以问我哈
来自 美食天下 ❤小橙子❤ 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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