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杏仁酥条的做法

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一道松酥甜点,上刷杏仁会影响层次。

食材明细

主料
辅料

杏仁酥条的做法步骤

  • 杏仁酥条的做法步骤:1
    1
    将材料入面包机和面15分钟
  • 杏仁酥条的做法步骤:2
    2
    成面团后中间剪十字入冰箱半小时冷藏
  • 杏仁酥条的做法步骤:3
    3
    向四面擀开
  • 杏仁酥条的做法步骤:4
    4
    裏入黄油
  • 杏仁酥条的做法步骤:5
    5
    进行三次三折
  • 杏仁酥条的做法步骤:6
    6
    切条
  • 杏仁酥条的做法步骤:7
    7
    蛋白与糖粉制霜
  • 杏仁酥条的做法步骤:8
    8
    蛋白霜放表面
  • 杏仁酥条的做法步骤:9
    9
    放杏仁片
  • 杏仁酥条的做法步骤:10
    10
    烤190度18至20分钟,看烤色
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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