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醋溜白菜

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醋溜白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤：1
    1
    白菜帮切成3-4cm宽的长条。
  • 醋溜白菜的做法步骤：2
    2
    斜刀45度片成片。
  • 醋溜白菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切片。
  • 醋溜白菜的做法步骤：4
    4
    炒锅放底油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒煸香（蒜片留一半后放）。放入白菜、胡萝卜翻炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤：5
    5
    放入酱油、盐、味精、米醋（腊八醋也可）、生粉勾芡、出锅前放入另一半蒜片。
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