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醋溜白菜

醋溜白菜的做法

2张图片

“酸酸辣辣的，这酸爽~~~O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

白菜 1颗
姜 3g
蒜 2瓣
干辣椒 3个

辅料

生抽 2/1汤匙
香醋 1汤匙
白糖 2g
盐少许
鸡粉 4/1茶匙

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
材料准备好
2
白菜洗净撕成小块，沥干水分
3
姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段
4
香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
5
锅里热油，爆香姜丝和干辣椒
6
先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会
7
调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉
8
拌炒均匀即可出锅

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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