“孩子的早餐，要营养，当然还要快，煎饼就是这样的一道快手菜，加了鸡蛋、虾皮、西葫芦、胡萝卜，颜色好看，味道鲜美，再配上一碗豆浆或芝麻糊，营养也均衡。”

主料

• 西葫芦 1个
• 面糊 适量

辅料

• 虾皮 适量
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个

配料

• 生抽 适量
• 胡椒 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量