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泡椒山药

花鱼儿
泡椒山药的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泡椒山药的做法步骤

  • 泡椒山药的做法步骤：1
    1
    材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒
  • 泡椒山药的做法步骤：2
    2
    将山药洗净、去皮。
  • 泡椒山药的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 泡椒山药的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。
  • 泡椒山药的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水。
  • 泡椒山药的做法步骤：6
    6
    煮开，煮至山药断生。
  • 泡椒山药的做法步骤：7
    7
    然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。
  • 泡椒山药的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的白糖。
  • 泡椒山药的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 泡椒山药的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，炒匀。
  • 泡椒山药的做法步骤：11
    11
    出锅，装盘。

小窍门

泡椒的汁有咸味，无需加盐了。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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