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蝴蝶卷

蝴蝶卷的做法

3张图片

食材明细

主料

发面适量

辅料

火腿肠 适量
葱末适量
蛋清适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蝴蝶卷的做法步骤

1
原料。
2
把发面团揉匀，分割。
3
火腿肠切段，发面团搓成长条。
4
把火腿肠卷在面里，向上卷。
5
切开蝴蝶触角后，用筷子夹一下，整成蝴蝶型。
6
依次做好所有的蝴蝶卷，用蛋清粘少许葱末，点缀在蝴蝶腹部。
7
把做好的蝴蝶卷摆入蒸锅，盖盖醒15分钟后开大火蒸15分钟。
8
关火后再焖5分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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