“土豆饼，发源于安徽和广州，由油炸土豆演变而来，做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，是早餐的不错选择。特别适合老人和小孩，非常好吃！内里绵软，表层香酥，加入多种食材，营养更丰富。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。”

主料

• 土豆 150g
• 胡萝卜 30g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 火腿肠 1片
• 香菇 1个